营养丰富的番茄金针菇娃娃菜
简单
4人份
金针菇含有丰富的矿物质，番茄和娃娃菜含有丰富的维c，是一道营养的丰富的快手菜
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺橄榄油
- 1勺生抽
- 3瓣蒜
- 半把金针菇
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜先把娃娃菜金针菇都洗净，娃娃菜切段，西红柿烫水去皮切小块，蒜切末
2
热锅凉油先把蒜末炒香，下西红柿丁翻炒，可以加一点水
3
加水稍微熬煮一会西红柿，让汤里有番茄的沙沙的口感
4
番茄炒出汤后，加入金针菇翻炒，此时锅里应该还有少量水
5
金针菇熟了得时候，下娃娃菜翻炒，少加一点点水，熟的会快一点
6
翻炒娃娃菜至变软后，加入一勺盐，一勺酱油，如果喜欢也可以加一点点鸡精或者糖提鲜，尝尝味道符合自己口味，把娃娃菜炒软煮熟就可以了
7
出锅，口感酸甜，营养丰富。
