焖草鱼

简单 4人份

以前在家妈妈经常这样做,现在照着记忆跟着做

焖草鱼
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食材清单

其他
  • 生抽
  • 蒜苗
  • 辣椒
海鲜
  • 草鱼
蔬菜类
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

772.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

3.0 克

12.0 克

922.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

草鱼洗净,切块,用盐腌一下

2

蒜苗切段、姜切丝、辣椒切小块

3

锅里放油,将鱼煎至双面微黄,注意火不能太大容易糊

4

放入蒜苗、姜、辣椒,加入少量水,倒入适量料酒和酱油,盖上锅盖焖15分钟,中途记得将鱼翻面,让鱼肉跟酱汁充分接触

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