简单美味的芒果布丁
简单
4人份
女儿亲手做的第一道美食， 我的下厨房第一道菜谱， 简单又美味的芒果布丁， 不用淡奶油，不用料理机， 大块的芒果果肉，奶香味十足。 关键是——孩子都能做，你还犹豫什么？
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食材清单
其他
- 10-15克细砂糖
- 1个芒果
- 250克牛奶
- 2片吉利丁片
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，将吉利丁片用冰水泡软。我用的是大青芒，一个足够了，牛奶用的兰雀牛奶，口感更浓郁。
2
将芒果切成小块，盛到容器中。
3
称量250克牛奶倒入奶锅。
4
将泡软的吉利丁片放入牛奶中，小火满煮，直至吉利丁片融化。
5
倒入装芒果的容器中，搅拌。
6
放入冰箱冷藏2小时左右直至凝固。我是放到了第二天早上。
7
出来啦！
8
脱模中……先拿小刀沿着容器壁轻轻划一圈，然后慢慢倒扣出来。小姑娘第一次操作，有点不熟练☺️
9
倒扣出来的样子
10
切成小方块。
11
好啦！用姑娘的话说，好Q弹呀！奶香味十足，还不甜腻。芒果口感很过瘾！
