美丽苋菜
简单
4人份
美丽苋菜胭脂红，补血又补钙，所以有长寿菜之称。
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食材清单
其他
- 15ml油
- 200克苋菜
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把买来的苋菜洗净，摘去老梗，沥干水分备用。
2
把蒜和姜都切成片备用。
3
锅加热放入油，烧至六成热，放入姜和蒜爆香，这时放入苋菜，翻炒四五分钟，放入盐，变软即可盛出转盘。
