无任何添加的健康油条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2克酵母
- 35度左右温水温水
- 500克面粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两小碗面大约等于500克。
2
大概这些面粉
3
一手心，大约一枚一元银币大小量的酵母
4
同等量的盐
5
适量温水，3/1小盆的温水差不多正好用于和面。
6
先用筷子🥢搅拌
7
大概成团时放油
8
先用手指活，用食指把盆边上的面刮干净，最后用掌心和面。
9
自然醒发一晚，第二天起床在整理面团。
10
整理成型，切成需要的条，下锅油炸
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注意，没有放任何添加，油温不能过高，油温过高。还没等膨胀起来就熟了。
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剩下的油条胚子吃不了，可以冷冻起来，需要时，低温小火慢慢炸就可以了！
13
成品，膨胀的比较好的是油温低时，随着油温增高，有几个没有膨胀起来就熟了！
