超级好吃的排骨土豆焖饭
简单
4人份
女儿是土豆小姐，于是各种土豆元素为她挖掘。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺老抽
- 一小把毛豆或者豌豆
- 一根胡萝卜
- 三勺生抽
- 两个土豆
- 两勺料酒
- 两瓣大蒜
- 最好老冰糖两颗冰糖
- 用小小的干的珍珠菇，大概半小碗香菇
- 适量米
- 非常工整的肋排一根排骨
蔬菜类
- 一块生姜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨焯水，胡萝卜、土豆切块，要均匀。香菇提前泡发，生抽、老抽、料酒、冰糖全部放一个小碗里备用。
2
锅加热，放油，下大蒜和生姜爆香，接着下排骨，把一小碗调料倒进去，翻炒3分钟。
3
锅里放胡萝卜、土豆、香菇，一起翻炒5分钟。
4
锅里加水，没过材料5CM的样子，盖盖子煮个8分钟左右。
5
电饭锅里准备浸过水的米，如图。
6
把图四的锅里材料全部连汤汁倒进电饭煲里，盖在米上，按煮饭键。
7
电饭煲提示饭熟，毛豆焯水后，沥干水分，直接撒在排骨上面。
8
拌匀。
9
动作温柔，米饭拌匀。
10
盛在小碗里，倒扣在盘子上如图。
11
特写。
12
也可以直接盛碗里，都不错。
