凉拌素毛肚（魔芋）
简单
4人份
减肥菜谱
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺辣椒粉
- 2勺味极鲜
- 2勺芝麻
- 3勺醋
- 3瓣蒜
- 一袋素毛肚
- 适量香油
蔬菜类
- 适量葱花
- 适量香菜
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
素毛肚开袋后把袋中水倒出，并清水洗涮两遍，开水下锅焯水，两三分钟捞起过凉备用。
2
把辣椒粉（没有辣椒粉用干辣椒也可以，或者小米辣）、孜然粉、芝麻、葱花、蒜末放到大碗里，锅烧热油，浇在材料上炸香。
3
把素毛肚控干水分放进油泼材料里，加味极鲜（生抽）、醋，也可以加点鸡精或者香油，拌匀装盘就好啦！
