罗汉果煲猪肺汤
简单
4人份
清热化痰，润肺止咳，可治小儿痰咳。
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食材清单
其他
- 6_8颗红枣
- 6冬菇
- 个罗汉果半
- 猪肺1副
蔬菜类
- 片姜3
调味品
- 料酒2勺
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。冬菇泡发。
2
2:将洗净的猪肺加料酒飞水。飞过水的猪肺放入锅内炒干水，再清洗，挤出泡沫。重复炒一次，洗一次。
3
将泡发的冬菇，红枣，罗汉果洗净。和猪肺，姜片一齐放入汤煲中，加适量水，煲1.5小时，加盐调味即可。
