冬瓜清蒸肉圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺蚝油
- 一勺豆鼓油
- 一斤冬瓜
- 适量生粉
- 适量香油
- 适量鸡精
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜削皮洗净，切一厘米的厚度，摆入盘中。
2
瘦肉洗净，沥干水分剁成肉沫，呈入容器调味，肉里香油，盐，鸡精，蚝油，生粉，搅拌均匀，制成肉圆摆盘。冷水下锅蒸半小时。
3
出锅撒入葱花，滴两滴香油，和一小勺豆鼓油？？既可。
