应季果酒：菠萝酒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 2个菠萝
- 2斤白酒
调味料
- 350克冰糖
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝削好剔干净，用凉开水冲下晾干，削皮的时候没碰到生水，没有粘到脏东西的话可以不洗
2
双手洗干净抹点白酒消毒，刀要保证无油无水，然后切除中间的硬心不要，撕成小块
3
一个柠檬切片去籽
4
玻璃罐洗干净晾干，高度白酒再抹一遍消毒，一层菠萝一层冰糖依次叠加
5
加上柠檬风味更佳【不加也可以】
6
倒上两瓶30°的九江，想保存久点的好尽量选择42°以上的酒
7
密封放好一个月就可以过滤出来喝了
