新疆手抓饭
简单
4人份
手抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，维吾尔语称其为“坡罗”。做法是先用油炒洋葱、黄萝卜丝（用黄萝卜是因为它是新疆特产，别地黄萝卜产量少，所以其他地区只能用胡萝卜代替）、羊肉块，然后放入淘净的大米加水焖蒸。
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食材清单
其他
- 1000克羊排
- 1根胡萝卜
- 3碗大米
- 适量一品鲜
- 适量孜然
- 适量耗油
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
