爆炒豆角茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺生抽
- 250克豆角
- 2勺蚝油
- 3勺豆瓣酱
- 3瓣蒜
调味料
- 2勺酱油
- 适量克盐
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切段，水泡5分，过油
2
切段，焯水，过油。
3
先爆香蒜末，放豆角再放茄子爆炒5分钟
