草莓多多豆乳奶昔
简单
4人份
对于草莓这个小妖精有无比的热爱，笔芯~ 比起撸蛋糕更爱用草莓做饮品，草莓爆汁融入奶昔，即有牛奶的香浓，又有豆浆的醇厚，炒鸡喜欢~ 草莓一定要多多的更好喝。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 500ml水
- 50g黄豆
- 豆乳：
- 适量牛奶
- 适量草莓
乳制品
- 奶盖：
肉类
- 30g牛奶
调味品
- 10g白砂糖
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
黄豆淘洗干净，泡发一晚上
3
黄豆放入破壁机，加足量的清水煮豆浆，豆浆不要太浓稠，试过100g黄豆500ml清水，太浓会抢味道
4
煮好的豆浆倒出来放凉了，可以提前做了放冰箱冷藏，冷的更好喝
5
草莓用盐水泡几分钟洗干净，去蒂切块。
6
将切好的草莓倒入破壁机，草莓一定要多多的更好喝，我用200ml液体大概加了10来颗草莓
7
按照1:1的量加入牛奶和豆浆（最好牛奶和豆浆都提前冷藏，牛奶最好买超市冷藏柜那种巴氏奶，会更好喝），加一把白砂糖，搅拌成草莓豆乳奶昔
8
倒入杯子里
9
淡奶油+牛奶+白糖，用一个打蛋器或搅拌器搅打成顺滑浓稠的奶盖。用勺子舀在奶昔上即可。
10
大概持续打5分钟左右，奶油滴落会有纹路即可。如果喜欢轻盈一点的口感可以适当缩短时间，喜欢厚重点的口感，可以适当增加时间。
