香浓牛奶炖桃胶

简单 4人份

噔噔噔噔~这款牛奶炖桃胶咋一看是不是很像雪蛤膏呢^v^ 其实味道也很像,就连做法都跟炖雪蛤膏一样。用牛奶炖过的桃胶会特别香浓,比桃胶炖银耳更得女生的欢心哦。 如果是炖雪蛤膏建议将牛奶换成清水,炖完后再加上椰浆会更香浓。 以下是炖一盅(40头,600ml)所需的材料分量,大概2-3人食用。

香浓牛奶炖桃胶
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食材清单

其他
  • 1盒牛奶(伊利高钙奶很香醇)
  • 9颗桃胶
  • 少许红枣
  • 少许莲子
调味料
  • 适量冰糖

营养成分

热量

679.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

8.0 克

17.0 克

196.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将桃胶浸泡12小时

2

浸泡完毕后,搅拌一下桃胶使杂质分离出来,再用手抓起一把桃胶,检查清理一下,无杂质即可放置另一个容器中(干净度80%)。

3

将桃胶加满水,再一次用手抓法清理(干净度95%)。

4

重复清理一次(干净度100%),将桃胶弄成小块。

5

将所有材料一起放进炖盅,炖2小时即可。

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