紫菜摊鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g紫菜
- 1小勺生抽
- 3个鸡蛋
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干紫菜取出后，放入大碗里，用剪刀稍微剪碎，倒入清水清洗下，用手挤干水分，放入另一个干净的盆里；
2
香葱洗净，切末；
3
拿一个大碗，敲入鸡蛋打散，加入2滴料酒，盐，少许清水搅匀，加入紫菜拌匀，再加一小勺生抽调味！
4
锅烧热，转中小火，倒入色拉油，放入一大勺紫菜蛋液，摊平，小火慢煎至两面金黄，出锅后可以沾点生抽！
