【超下饭】红烧武昌鱼🐟
简单
4人份
我老公是湖北的，特别爱吃鱼🐟 今天，就教大家做这道超级下饭的红烧武昌鱼吧❤️ 勤劳的小伙伴们，记得滑到最底下的贴士，看完再动手做的美食会更完美哦！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1条武昌鱼
- 两个朝天椒
- 两个青椒
- 两颗香菜
- 少许蒜
- 少许鸡精
- 适量生抽酱油
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 少许豆瓣酱
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼两面开花到，抹上盐，加适量料酒，腌制五分钟左右。
2
把配菜都一一准备好
3
鱼煎制两面金黄出锅备用，然后在锅里下少许豆瓣酱、姜、蒜、朝天椒🌶️、酱油、冰糖，先翻炒出红油，加入一碗清水，煮至沸腾；
4
接着把鱼加入汤汁中，加盐适量，煮一分钟，把青椒、香草、葱加入锅中，盖锅煮三分钟后，收汁出锅，美味的红烧武昌鱼就做好啦！！
