自制可以剥皮的香蕉馒头

简单 4人份

水果馒头是外形很像水果的甜食!既好看又美观,最主要还好吃!跟我来看看吧

自制可以剥皮的香蕉馒头
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食材清单

其他
  • 100克水
  • 1个芒果
  • 200克香蕉内:面粉
  • 200克香蕉皮:面粉
  • 2克酵母
  • 2克酵母粉
  • 适量可可粉
  • 适量奶黄馅
  • 适量牛奶
  • 适量猪油
调味料
  • 15克糖
  • 20克糖

营养成分

热量

752.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

5.0 克

20.0 克

417.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将面粉和成面团!香蕉皮面团:把芒果加少许奶料理机打成汁,大概110克左右加入糖酵母粉混合好和面,香蕉白面团:将水酵母白糖一同混合好,将面粉一同和面加适量猪油和成光滑面团即可,醒发30分钟!水果馒头不用等发酵在做,醒面后就可以制作!

步骤 1
2

将白色面团35克擀成牛舌片,将奶黄馅包入封口卷成白色长条,把黄色面团40克左右擀成椭圆的片不要太薄,将白色月芽面团表面抹油放在黄色面团上包住收口放下面,整理成月芽状,两端,一端捏出香蕉粗点的把,另一端整理成略尖的,身体棱角用手指捏成两条,用手沾可可粉往上面轻轻抹色,香蕉把涂抹多些,如图所示!整理好,醒发1倍大,拿起轻飘飘感觉,水开上起蒸10分钟!

步骤 2
3

火龙果面胚,苹果,桃子,你喜欢哪个?

步骤 3
4

梨子面胚!

步骤 4
5

蒸好的大香蕉!

步骤 5
6

水果馒头

步骤 6
7

可以扒下香蕉皮看到软糯的香蕉

步骤 7
8

里馅香甜的奶黄,满口香甜!你要不要试试看!

步骤 8

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