美味下午茶(花生饼干配花生奶)
简单
4人份
闲来无事做了花生奶，舍不得花生渣，想做成饼干，于是在上厨房找方子，结果都是做饼子。最后参照Sammy的花生酥，做成了现在的成品，因为有改动，所以自己传个菜谱，给那些和我一样节约的朋友一个参考。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g花生渣
- 150g低粉
- 1个蛋黄
蔬菜
- 适量黄豆粉
调味品
- 60g无盐黄油
调味料
- 60g糖粉
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油室温软化后，加入蛋黄和糖粉，用打蛋器打至顺滑。
2
将花生渣加入步骤1，搅拌均匀。
3
将低粉加入步骤2，无需过筛，建议先加一半，然后酌情慢慢添加，因花生渣含水分，湿度太大，如果低粉不够也正常。
4
用蛋糕刮上下翻动，混合均匀至可成面团，有一定的湿度无妨，接下来适量加入黄豆粉，加到面团可用手整形即可。
5
将面团铺在擀面板上，用擀面杖擀成2--3毫米厚的面片，用自己喜欢的饼干模切片。
6
烤箱预热180度，放置中上层烤20--30分钟，香喷喷的花生饼干就出炉啦！配上香浓的花生奶，好好现实你的下午茶时光吧！
