养乐多小餐包
简单
4人份
小时候这种小餐包最多 回忆儿时的记忆
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克炼乳
- 1个（40克）鸡蛋
- 20克奶粉
- 2瓶（200克）养乐多
- 35克黄油
- 40克-45克水
- 500克高筋面粉
- 5克酵母
- 70克淡奶油
- 表面：
- 适量（融化）黄油
- 适量杏仁或芝麻
调味料
- 60克细砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油外的主材料放入主锅，15秒/速度1慢慢提升到3混合，接着揉面4分钟；放入黄油，揉面2分30秒揉至扩展阶段；
2
倒扣主锅，打开锅底，取出面团，揉至圆形，放入碗里，盖上保鲜膜，放入密闭空间；
3
发至两倍大，取出面团；排气，醒发20分钟；
4
将面团分至16等份，每个面团大概65克左右，揉圆放入模具中；
5
放入密闭空间，放入热水一碗，二发；大概40分钟，发至2倍多大，取出，表面喷点水，洒上杏仁或者芝麻；
6
放入预热的烤箱，180度30分钟；大概10分钟等上色后盖上锡纸；烤好后取出，涂上黄油；
7
一丝丝柔软入口
8
配上咖啡☕️，和闺蜜的下午茶
