不浪费的芹菜叶软饼
简单
4人份
芹菜叶不能吃？并不是哦！ 拿来做煎饼真的非常好吃，而且芹菜叶在里面的口感是QQ的很有弹性的 而且很好上手也非常简单 新手必备菜谱啊 用量说明: 1.芹菜叶我用了4株芹菜的量，看个人哦，多一点好吃 2.水的量要自己控制，慢慢加，呈现酸奶质地就可以 3.我做的是软饼，所以面粉比例高，如果想要脆脆的，面粉能覆盖芹菜叶即可
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 1勺十三香
- 4株芹菜的芹菜叶
- 少许橄榄油
- 看情况加水
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芹菜叶洗净，沥干水，切碎(不用太碎，小一点就可以)
2
芹菜叶加入少许盐，盐可以让它出水变软，水不用倒
3
在芹菜叶中加入面粉、鸡蛋，盐、十三香（没有的话用胡椒粉等代替也可以），再慢慢加入水，搅拌成酸奶状
4
放置15分钟及以上，我是晚上弄好保鲜膜包上，冷藏到早上，直接拿出来做，这样可以节省早上的时间
5
平底锅烧热，刷子涂少许橄榄油，小火慢煎，饼的大小和厚度看个人喜好
6
如果做出来的饼味道不够，可以蘸酱汁吃。 酱汁：酱油、醋、黑胡椒粒、香油、姜丝
