飘香黑椒烤鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许咖喱粉
- 少许料酒
- 少许红酒
- 少许蜂蜜
- 少许鸡精
- 少量（即酱烧鸡翅汁）豉油鸡汁
- 少量蚝油
- 少量黑胡椒粉
肉类
- 3个鸡腿
- 少许嫩肉粉
蔬菜类
- 少许姜蒜末
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净去骨头备用
2
用料酒、酱油、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、红酒、嫩肉粉、蚝油、盐（其它的酱料中已经有咸味了，放少许调味即可）、鸡精、黑胡椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟鸡翅混合均匀，给鸡腿肉来个按摩，呵呵，这样才容易入味呢！将按摩好的鸡腿肉腌制1小时以上，时间充裕2—3小时以上当然更理想了
3
按摩好的鸡腿肉
4
烤箱预热200度，用锡纸包裹好鸡腿肉（我拍的是刚摆上去的样子哦），放在烤箱上层烤15分钟，然后取出刷上腌制鸡翅剩余的酱汁再烤5分钟，最后将鸡腿肉放在烤架上，刷少许色拉油，烤至表面焦黄即可，大概10分钟
5
烤好的鸡腿肉晾凉切片即可。。。我是热着切的，会很散，不管了，好吃就好
