闽南人爱吃的酱油水鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺盐巴
- 1勺醋
- 1根蒜
- 3条鱼
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 2勺糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗净，蒜切细，蒜茎蒜叶分开放，姜切片。
2
热锅下油，姜片蒜茎下锅炒香，鱼放下去煎，煎的时候不要翻动，待焦黄时翻面。煎至两面焦黄即可。
3
加酱油，一勺盐巴，适量水，煮10分钟，水干即可。
4
撒上蒜叶，酱油水鱼就可以出锅了
