美味香菇蒸肉末
简单
4人份
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食材清单
其他
- 朵香菇
- 胡萝卜
肉类
- 克肉末
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净去蒂，蒂不要扔，肉（我喜欢用梅花肉做肉馅类的，嫩，而且有点肥肉放里面更香）剁碎，加盐糖蚝油生抽姜末搅匀，胡萝卜和香菇蒂一起切碎拌进肉末里，搅拌均匀
2
搅拌好的肉放在香菇上，水开放入蒸锅蒸15分钟左右
3
蒸好盘子里会有很多水，香菇一个个夹出来，撒点葱花，放回蒸锅里闷着，不用开火了，蒸出来的水倒回炒锅调味勾芡，再淋在香菇上
4
味道不错，值得尝试，尤其老人小孩挺合适的，摆上桌俩娃米饭还没动，这个就吃完了
