美善品 火爆肥肠
简单
4人份
用TM6的高温功能轻松实现无油烟火爆炒菜。口感椒香，佐酒佳肴。 做卤料链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104494947/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克左右（切段）配料：蒜苗/蒜苔/大葱
- 15克生抽
- 15克蚝油
- 1个（切片）独蒜
- 25克（剪段）干辣椒
- 350克卤肥肠
- 3克（1茶匙）糖
- 50克油
- 5克花椒
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卤肥肠切小段。卤料配方：https://www.xiachufang.com/recipe/104494947/
2
配料洗净准备。（姜片、蒜片、干辣椒段、花椒粒、蒜苗。配菜可以根据自己的喜好，比如蒜苔大葱、青椒、这些都是可以的。）
3
打开美善品，找到小炒肉程序模式。
4
倒入50克油，切段的卤肠，花椒，干辣椒，姜片蒜片，10分钟高温模式。
5
结束后加入蒜苗，蚝油15g、生抽15g、糖3g，按⬅️键，上一步，返回到高温模式，继续3-4分钟。（根据蔬菜的量不同，时间设置稍有长短。）
6
结束。（最后可以进行一下颠勺，用5秒/反转2混合）
7
成品。
