木耳烩豌豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克花生油
- 10克料酒
- 1克味精
- 2克白砂糖
- 干100克木耳
蔬菜
- 300克豌豆
调味料
- 3克盐
谷物
- 玉米5克淀粉
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剥去鲜豌豆外壳，洗净备用；2。 木耳用热水泡发后，去根洗净；3。 将干淀粉在小碗中用清水调成湿淀粉备用；4。 锅上火，注入油烧至八成热，将豌豆入锅内煸炒一会儿，再放木耳，然后放入料酒少许及适量盐、白糖，再加入1000克清水；5。 烧煮数分钟，豌豆变软入味，将湿淀粉倒入，轻轻搅动；6。 加少许味精即离火出锅
