超简易家庭版盐水鸭!
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 3只鸭腿
- 几片葱姜
- 十几粒花椒
调味品
- 100克盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花椒大料和盐一起放锅中炒一下
2
炒过的盐晾凉后均匀抹在鸭腿上盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上
3
凉水下锅加葱姜和黄酒煮开以后转中小火煮半个小时
4
捞出晾凉后切块即可
5
可以适当冰一下口感更好
6
我切得有点大
