香菇栗子饭

简单 4人份
香菇栗子饭
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食材清单

其他
  • 10颗板栗
  • 10颗香菇
  • 半根胡萝卜
  • 适量大米
  • 适量油
  • 适量生抽
  • 适量糯米
  • 适量老抽
  • 适量豌豆

营养成分

热量

752.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

5.0 克

8.0 克

587.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大米糯米洗净加少量水和食用油浸泡一小时

步骤 1
2

香菇用温水浸泡至软,洗净去蒂切四块。浸香菇的水不要倒掉。

步骤 2
3

栗子剥去外面的硬壳,栗子外面还包着一层薄皮,把栗子放在水里煮开1分钟,关火盖盖子焖十分钟,那层皮很容易就能剥掉。这步忘了拍照片

步骤 3
4

浸香菇的水沉淀一下取干净的部分倒入适量生抽和老抽,调成汁。我这个汁是给饭上色的,如果你想直接吃就按自己的口味加盐

步骤 4
5

半根胡萝卜切丁

步骤 5
6

锅里放少许油,下胡萝卜和香菇翻炒。

步骤 6
7

锅里加点香菇水汁,稍煮片刻

步骤 7
8

汁收干加豌豆稍加翻炒

步骤 8
9

把材料盛出来和浸泡过的米一起放入电饭锅中煮熟。

步骤 9
10

配上菜,可以吃了

步骤 10

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