香菇栗子饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10颗板栗
- 10颗香菇
- 半根胡萝卜
- 适量大米
- 适量油
- 适量生抽
- 适量糯米
- 适量老抽
- 适量豌豆
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米糯米洗净加少量水和食用油浸泡一小时
2
香菇用温水浸泡至软，洗净去蒂切四块。浸香菇的水不要倒掉。
3
栗子剥去外面的硬壳，栗子外面还包着一层薄皮，把栗子放在水里煮开1分钟，关火盖盖子焖十分钟，那层皮很容易就能剥掉。这步忘了拍照片
4
浸香菇的水沉淀一下取干净的部分倒入适量生抽和老抽，调成汁。我这个汁是给饭上色的，如果你想直接吃就按自己的口味加盐
5
半根胡萝卜切丁
6
锅里放少许油，下胡萝卜和香菇翻炒。
7
锅里加点香菇水汁，稍煮片刻
8
汁收干加豌豆稍加翻炒
9
把材料盛出来和浸泡过的米一起放入电饭锅中煮熟。
10
配上菜，可以吃了
