巴斯克芝士蛋糕
简单
4人份
巴斯克烤芝士，口感介于重芝士和轻芝士之间，焦黑的外皮像是烤过头的失败品，但这却正是它的灵魂之处，焦香味跟奶酪很好的融合在一起，入口即化、奶香浓郁，口感令人非常惊叹。而且制作过程非常简单，只要准备好材料搅拌均匀就可以，简直是我做过最容易又不会失败的蛋糕了。 对原经典的方子改良了下，将其中100克的芝士替换成了酸奶，口感会清爽些，加入了一些香草膏，可以去除一些蛋腥味也可以让蛋糕的口感更有层次些。
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 12克低粉
- 150克淡奶油
- 1个蛋黄
- 200克奶油奶酪
- 2个全蛋
- 或香草荚1/3根香草膏适量
调味料
- 65克细砂糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
