山药苹果球 宝宝辅食食谱
简单
4人份
参考月龄：10个月以上 这次的主食材我用的是紫薯+山药组合，软软糯糯的怎么可能不好吃！因为加了奶粉的缘故，整体的奶香味还很浓郁，最后放点水果在其中，柔软中透着颗粒感，一点都不单调。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 1个熟蛋黄
- 20克苹果
- 60克山药
- 90克紫薯
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
2
食材准备：紫薯90克、山药60克、苹果20克、奶粉10克、熟蛋黄1个
3
操作时间：15分钟
4
美味指数：★★★★★
5
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
6
将山药、紫薯分别去皮，切成丁状。
7
*姐妹们在切山药的时候，一定记得戴上手套，以防粘液粘在手上过敏。
8
将小丁全部放入盘中，上锅蒸15分钟左右。
9
*如果不确定是否熟透了，就用筷子扎一下，如果小块能够被轻易扎透，就可以取出了。
10
苹果去皮，同样切成小丁，放好备用。
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*如果怕制作时间太长会氧化，你们可以切完先放在水中，或者将此步骤放在最后。苹果可以替换成任意宝宝爱吃的水果。
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待紫薯山药丁完全熟透后取出倒入碗中，碗内再加入一个熟蛋黄，捣成细腻的泥状。 如果家有大宝宝，可以自己额外加点糖哦，会更香甜。
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山药泥中继续加入奶粉、苹果丁，将食材搅拌均匀。
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*奶粉可以增加山药球的奶香味，家里没有奶粉的姐妹可以不加，不会影响成型。
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最后取适量放在手中，揉搓成球状即可。
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不需要二次蒸煮就可以直接吃，是不是超级简单又方便？
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这次的食材量我一共团了21个小山药球，想要现做现吃的姐妹，记得按照我的配比来减少用量哈。
