糖醋酥肉￨放了雪碧的糖醋肉
简单
4人份
糖醋肉巨好吃，你们一定要试试！ 这次做的糖醋里脊真的超好吃，糖醋汁里面加了雪碧，没想到这么好吃 里脊肉炸两遍外边很酥，里面的肉很嫩。 这道菜完全可以俘获七大姑八大姨的胃。
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食材清单
其他
- 100ml水
- 2大勺白醋
- 3大勺料酒
- 4大勺番茄酱
- 4大勺雪碧
- 一个鸡蛋
- 半茶匙白胡椒粉
- 腌制调料
- 适量姜丝和盐
- 适量淀粉
肉类
- 500g里脊肉
调味品
- 2大勺糖
- 糖醋酱汁
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉放腌制调料抓匀后腌制半小时
2
里脊肉均匀裹上面粉和水和鸡蛋混合的面糊，再裹上干淀粉和面粉的混合粉（比例1:1）
3
五六成热下里脊肉中小火炸3-5分钟熟透后捞出。再开大火再复炸一遍
4
锅中放少许油烧热下姜末，葱花爆香，放入糖醋汁烧开后放入水淀粉少许勾芡
5
下炸好的里脊肉，搅拌1分钟，再泼上热油搅拌均匀。（热油的量不用很多，30ml-50ml就可以）
6
出锅啦！
