巧克力甘纳许夹心蛋糕
简单
4人份
昨天实验了一个巧克力夹心蛋糕，今天改了一下配方的量重新做了一份。记录一下配方。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小勺朗姆酒～可无
- 30克低筋面粉
- 3个约150克鸡蛋
- 40克淡奶油
- 40克牛奶巧克力
- 70克黄油
- 90克黑巧克力
- 甘纳许夹心
蛋类
- 蛋糕体
调味料
- 20克砂糖
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤图忘记拍了，等后面再做的时候补一下。
2
最终装了6个小号的纸杯，夹心大约10克一个，加上面糊整体重70克左右，210℃烤了7分钟，顶部熟了摸上去没有带出面糊，轻拍一下感觉有凹陷的两个蛋糕按着还有点流动性，明天早上起来再热一下试试两种口感有什么不一样。
