【铁工房】茶树菇姬松茸鸡汤
简单
4人份
废话不多说，直接开始 嘿嘿嘿 (∩❛ڡ❛∩)你们以为我真的不会废话嘛～ 起伏吃鸡是个好习俗！ 可是三伏天在厨房炒菜真的太热了、分分钟会自燃的感觉… 换炖鸡汤就方便多了，还加入了菌类，营养更丰富哟～ 是一碗老人小孩都合适喝的汤！( ･ㅂ･)و ̑̑
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食材清单
其他
- 半只鸡
- 姬松茸
- 干香菇
- 枸杞子
- 红枣
- 茶树菇
蔬菜类
- 小葱
- 生姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉，我们今天的主角，虽然被剁成了块，但眼力好的仙女想必也认出来了
2
剁成块，冷水浸泡掉血水 洗净沥干
3
菇类去根，就是剪掉屁股(∩❛ڡ❛∩) 冷水泡发洗干净
4
姜切片，葱洗干净打成好看的结～ 就比如我打的这个(∩❛ڡ❛∩)
5
冷水下鸡肉，焯水
6
焯水成这样就可以了，表面有层好重的浮末…… 仙女们看到了伐？
7
取出塔吉锅，把除了 枸杞子 之外的食材全部放进去并且加适量的冷水
8
盖上盖子，大火煮开，转小火炖50分钟，撒入枸杞子和盐，再炖10分钟
9
吃肉喝汤啦～ᕦ(ò_óˇ)ᕤ“
10
满满一锅，四碗汤还有剩～