韭菜鸡蛋包子（简单）
简单
4人份
一个冠状病毒，导致很多人发掘出了自己做饭的天赋，没办法，谁让嘴馋，又没法出去，出去也没得吃呢，自己动手吧。
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食材清单
其他
- 4克酵母
- 4鸡蛋
- 三勺香油
- 适量十三香
- 适量牛奶
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面步骤，我的菜谱里和做全麦馒头步骤一样的，可以不加鸡蛋。
2
炒四个鸡蛋，蛋里放点料酒和盐。油可以比平时稍微多一点，铲碎晾凉。 韭菜洗干净切碎，三勺香油搅拌，防止韭菜脱水的，也可以保持一点翠绿。
3
韭菜碎和鸡蛋碎放在一起，加入适量十三香，轻轻搅拌均匀，盐在准备好面皮，准备包包子时，再放盐在馅子里。
4
开包，不会的搜一下包法。
5
包好，放在锅里盖盖子，不开火醒发十分钟。 然后开火，水开调小火蒸23分钟。时间到了，关火，不开盖，再闷5分钟开盖，防止有水蒸气，包子皮塌陷的。
6
口感很好，其实加虾米进去也很好吃，家人对海鲜过敏就没放。
