奶牛纹手提包
简单
4人份
上周做的一款夹心小饼干，之前随手拿了个手提包的模具，突发奇想做来玩玩。现在蛋糕和花式点心做的多了，饼干对我来说反倒成了稀罕物，如果不是拿来做蛋糕装饰用的，很少单独花上一天功夫制作它，偶尔做一次倒也觉得乐趣无穷，总共做了三款造型，闲的。。。
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食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 100克黄油
- 10克奶粉
- 15克黄油
- 180克低粉
- 1勺香草精
- 40克蛋液
- 少许（或红曲粉）可可粉
蔬菜
- 适量巧克力豆
调味品
- 80克糖粉
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉用橡皮刮刀稍拌，再用电动打蛋器搅打均匀
2
分次加入蛋液搅打均匀，加入香草精拌匀
3
低粉和奶粉混合后筛入，拌匀成团
4
分别取少量面团与可可粉和红曲粉混合捏匀，所有面团用保鲜膜包裹好，冷藏2小时
5
取出将原味面团擀成
6
3cm厚，巧克力面团捏成小块粘在原味面团上，再盖上一层保鲜膜，轻擀平
7
用模具切割出图案
8
放铺油布的烤盘中，红曲面团可以用来做手提，烤箱预热180度，烤15分钟左右
9
奶油奶酪隔水加热软化，加入糖粉搅打至细化，再与融化的黄油混合搅打均匀，趁热加入巧克力豆稍拌至融化，冷藏备用
10
将稍冷藏凝固的奶酪馅挤在晾凉的饼干上，再盖上另一片饼干，冷藏密封保存
