懒の牛丼饭

简单 4人份

一般来讲,十分钟左右就可以搞定,真的足够懒。

懒の牛丼饭
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食材清单

其他
  • 100克油
  • 1勺味淋
  • 1碗米饭
  • 200克肥牛
  • 3瓣蒜
蔬菜类
  • 0.5个洋葱
  • 200克菠菜
调味料
  • 20克糖
  • 2勺酱油

营养成分

热量

295.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

2.0 克

15.0 克

855.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先淘米煮饭。我觉得饭太干不好吃,所以会多加点水。

2

处理洋葱。我喜欢把洋葱切的小一些,碎一些,这样容易烧入味。取几瓣蒜,数量不用太多。拍烂后剁成蒜末。

3

调灵魂酱汁。两汤勺生抽酱油(只要不是老抽就行),一汤勺味淋,适量糖。喜欢咸口可以多加些酱油,喜欢甜口可以多加些糖。总之,保证酱油和味淋比例为2:1。

4

开火热锅下油。油热后,将准备好的洋葱和蒜末倒入锅中炒香。香味扑鼻后,倒入之前准备好的酱汁。

5

取适量肥牛,稍微肥一点比较香。直接买涮火锅的肥牛就行。然后下入锅中。

6

加一些开水,没过食材即可。然后盖上锅盖。保持大🔥,不用调,直到水烧开后关火。假如喜欢浓稠可以多烧一会。

7

盛一碗饭,然后浇在饭上。最后可以涮一些菠菜点缀。

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