罂粟籽贝果
简单
4人份
啪的咬开罂粟籽~带劲的贝果！特别谢谢@老廖记 给的发酵贴士！做出来的贝果光滑圆胖！~
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食材清单
其他
- #煮贝果的红糖水
- 140g水
- 250克高粉
- 300ml水
- 3g酵母
- 6g黄油
- 适量罂粟籽
调味料
- 10g糖
- 2大勺红糖
- 5g盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了贝果的材料，其他全部扔进面包机，揉至延展阶段
2
分割成6份，整形。发酵20分钟。同时烤箱预热至200度。准备好红糖水
3
红糖水煮开，小心的放入贝果，每面30秒。放入烤箱中层，烤15分钟。
