土豆干炖茄子
简单
4人份
东北有句俗话：土豆炖茄子，撑死老爷子
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个新鲜土豆
- 一把茄子干
- 老抽
肉类
- 200猪肉
调味料
- 酱油
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子干浸泡三小时左右
2
猪肉洗净切片，翻炒加入老抽 倒入茄子干继续炒1分钟
3
倒水放土豆加入酱油 盖上锅盖炖20分钟 出锅前加入盐味精葱花即可
4
干菜店铺地址，淘宝搜索店铺：东北以北特产
