超湿润玫瑰花酱磅蛋糕

简单 4人份

去云南旅游的时候买了好多鲜花饼和玫瑰花酱 特别喜欢玫瑰花酱的味道! 减少了砂糖的用量,用大量玫瑰花酱替代,让蛋糕的每个气孔都充满了玫瑰花的香甜气味。 吃了一口觉得呼出来的气都是玫瑰花的味道!! 份量:彩味之行的细长磅蛋糕模x2

超湿润玫瑰花酱磅蛋糕
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食材清单

其他
  • 110g糖粉
  • 150g鸡蛋
  • 15g玫瑰花酱
  • 180g低筋面粉
  • 180g黄油
  • 3g泡打粉
  • 50g云南玫瑰花酱
  • 65g水
调味品
  • #糖水

营养成分

热量

179.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

9.0 克

20.0 克

278.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

无盐黄油室温软化后用打蛋器打顺滑。

2

黄油中加入糖粉并打发至羽毛状。

3

鸡蛋打散,分7-8次将蛋液加入到黄油中,每一次加入蛋液都要用打蛋器充分搅打均匀再加下一次蛋液。

4

筛入低筋面粉和泡打粉,将面糊翻拌至均匀光滑。加入玫瑰花酱,再翻拌均匀。

5

烤箱预热,180度。将蛋糕糊装入裱花袋中挤入蛋糕模中。180度烘烤45分钟。(看个人烤箱温度而定)

6

玫瑰花酱和水煮至沸腾,蛋糕出炉后趁热刷上糖水。包上保鲜膜,稍冷却后送入冰箱冷藏回油2天即可食用。

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