椰奶咖喱鸡
简单
4人份
这是去厦门时偶然尝到的一道菜，当时去了家名字很美丽的餐厅蝴蝶轩，为此还办了张会员卡，以后每次去厦门都必定要去那里点上这道菜才算路程的完整。回来以后一直努力寻找记忆中得味道，希望与你分享微信371647077
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个鸡腿肉
- 一小碗椰奶
- 少许生抽
- 适量黄油
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉剁成小块，洗净
2
热水罩一下鸡肉，捞出备用，
3
炒菜锅加入黄油，小火，待黄油化开时加入一整个洋葱继续小火慢慢煸出洋葱的香味后转大火加鸡肉翻炒，再加咖喱，少许生抽翻炒，待有鸡肉香气时加水烧开
4
水开后转至小火少许盐慢炖大约30分钟再加入土豆块椰奶继续炖至土豆变软，大火收汁即可出锅
