果酱杏仁酥饼
简单
4人份
满满的爱，给我的小窝。跟老公一起品尝美味的小酥饼，好幸福呀！
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食材清单
其他
- 130克黄油
- 160克低筋面粉
- 40克杏仁粉
- 50克牛奶
- 两勺菠萝果酱或者其他任何果酱
调味料
- 3克盐
- 80克细砂糖
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶和砂糖隔水加热混合至砂糖溶化，放在一旁冷却。
2
黄油在室温下回温，手指轻轻一按可成一个坑就表示好啦。用打蛋器，低速打发至发白。分三次加入牛奶砂糖溶液。待黄油和牛奶砂糖溶液全部融合为白色，就表示黄油已经打发成功。
3
烤箱预热10分钟170度。将低筋面粉，筛入黄油中，同时加入盐，以及杏仁粉，混合均匀。
4
取拇指大小混合好的面，然后，搓成球形，用大拇指按压球形面团的中间，压出一个小坑，取一点果酱，放在小坑当中，以此类推，做满一盘饼干在铺好油纸的烤盘当中。放入烤箱中层，烤十五分钟，170度。
