酸奶蔓越莓面包
简单
4人份
蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，除了富含水果中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。
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食材清单
其他
- 12克玉米油
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 25克蔓越莓干
- 3克酵母
- 75克酸奶
- 一、主材料
- 二、辅料
调味料
- 1克盐
- 20克白糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将蔓越莓切成碎丁。
2
将材料依次全部放入面包桶内。
3
面包机发面程序。
4
程序结束，将面团取出来整形。
5
充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6
取一个松弛好的面团。
7
用擀面棒擀成圆形后，将面团周边拉起捏成三角状。
8
收口朝下。
9
放入烤盘中，放在温暖的地方进行二次发酵。
10
发酵至两倍大。
11
表面筛上面粉。
12
用利刀在表面划出三角形口。
13
烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。
14
取出放凉。
15
成品图。
