低脂餐·秋葵炒肉
简单
4人份
秋葵属于营养价值很高的蔬菜， 除了白灼以外，炒肉也是极好吃的。 尤其是里脊肉！嫩嫩的肉片，连淀粉都省略了，是减脂餐的好选择哦……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个辣椒
- 200g秋葵
- 2勺橄榄油
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
肉类
- 100g里脊肉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.里脊肉切片，洗净后加入生抽腌制15分钟左右。
2
2.秋葵洗净，辣椒1根去籽。
3
3.秋葵斜切成小段，辣椒切小，蒜末切碎。
4
4.热锅，加入一勺（5ml）橄榄油，放入蒜末翻炒后加入已腌制过的里脊肉。
5
5.翻炒至肉变色，关火。备用。
6
6.另起一锅，热锅冷油加入5ml橄榄油，放入蒜末和辣椒翻炒。
7
7.翻炒好的辣椒蒜末中加入秋葵翻炒。片刻后，可以用碗接一点冷水沿着锅边一圈倒入。并加入5-10g盐。
8
8.秋葵7-8成熟时，加入之前已炒好的瘦肉。翻炒片刻就可以出锅啦！
9
礼成！
