香茅草烤小黄花鱼
简单
4人份
朋友海捕的鱼，送了我们一箱，里面小黄花鱼，鲳鱼，带鱼……各种杂鱼都有。洗好后分类分袋冻在冰箱里，且得吃一阵子。今天吃一包小黄花鱼。
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食材清单
其他
- 12条小黄花鱼
- 一勺料酒
- 一把香茅草
- 两勺蜂蜜
- 两瓣蒜
坚果
- 两勺花生油
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小黄花鱼洗净去头，略打花刀。用上述调料腌制入味。均匀摆入铺上锡箔纸的烤盘。
2
干香茅草洗净略泡，放在鱼身上。
3
烤箱200度，中层，烤25分钟，15分钟左右时取出洒上腌鱼剩下的料汤继续烤。
4
时间到，出炉，开吃！
