柠檬芝士派

这次感冒不得了，折腾了我大半个月，头痛与鼻塞如影随形，只想躺着，更别提做饭了。 吃了多少种药呢？我数数啊：感冒冲剂、板蓝根冲剂、百服宁、罗红霉素、白加黑、甘草片、清开灵冲剂、清开灵口服液（这是我遇到的最最最最难吃的药，再病我也不吃了！）。 到现在为止，总算小病初愈，也能闻出香了，也能吃出味儿了。要想吃麻麻香，还真得有个好身板儿才行。 不爱运动的我，看来只有多增加维生素提高免疫力了。柠檬是我的最爱，从此更得家中常备，做菜、做点心、做冷热饮都少不了了。 这次的柠檬芝士派算是个入门级的点心，酸酸甜甜夹着柠檬的清香，很讨人喜欢又简单好做。刚刚爱上焙烘的同学可以试试，只要温度掌握得当，不烤出明显裂纹就能拿一百分了。 食材：（9寸活底派盘）