韩式豆芽牛肉焖饭【北鼎珐琅锅】
简单
4人份
最爱的季节里，休息日遇见暖阳 给自己做了一份暖暖的韩式牛肉焖饭 日日是好日 愿你每天好胃口 Weibo:LiLiLiyix_
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食材清单
其他
- 玉米粒
- 1-2杯大米
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺耗油
- 300-400ml水
- 北鼎珐琅锅
- 工具
- 蒜蓉
- 适量韩式泡菜
肉类
- 200克牛肉
蔬菜
- 豆芽菜
蔬菜类
- 半个洋葱
- 半根大葱
- 香葱
调味料
- 一大勺韩式辣酱
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米提前用水浸泡一小时左右
2
蔬菜洗净 洋葱，大葱切小块 大蒜打成蒜泥
3
调制混合酱汁
4
平底锅中小火将牛肉煎出水分捞出备用
5
再加少于油，蒜泥洋葱大葱爆香后放入韩式泡菜翻炒
6
再加入炒好的牛肉和酱汁
7
加入一大勺韩式辣酱
8
珐琅锅内壁抹少许油 倒入浸泡好的水和大米
9
铺上蔬菜和牛肉
10
盖上锅盖待水煮开
11
煮开后调至小火焖煮10min
12
关火继续焖煮8min
13
揭开锅盖香气四溢
14
撒上葱花
15
拌一拌
16
边吃边煲剧，再幸福不过了
