蛋皮包蒲鳗饭团
简单
4人份
临时加班，回家娘俩用剩饭做一款好吃又方便的饭团，绝对让你吃撑的😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2个蛋
- 1碗冷饭
- 2根芦笋
- 一小块蒲鳗
- 半勺寿司醋（白醋）
- 少许木鱼花
- 少许油
- 少许章鱼烧酱
- 少许胡萝卜
- 少许色拉酱
- 少许芝麻
菌菇类
- 少许杏鲍菇
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有蔬菜切末，
2
蒲鳗切小丁（没有的话也可以用点香肠、方肉）
3
热锅倒油，倒入所有蔬菜煸炒出香味
4
倒入冷饭，如果觉得硬、干的话加一点水，再翻炒
5
饭炒软可以加入蒲鳗，炒均匀
6
撒上芝麻，如果想饭里有点咸味儿的话可以少许加一丢丢盐，不能多奥
7
稍微放凉一点，加入一丢丢白醋或者寿司醋，这样饭团的口感更好，不加也可以，再戴上手套，我一些大小适宜的饭团，（最好长方形，便于后面翻裹蛋皮）
8
差不多这样有点长方形的饭团，
9
加一丢丢盐把鸡蛋打散
10
不粘锅（平底的奥）加入一丢丢油，全程小火奥！勺子舀一勺蛋液托着倒入锅，宽展跟饭团差不多，蛋皮基本结起来
11
将饭团放在一头，用筷子小心将蛋皮包着饭团慢慢滚过来
12
差不多包裹住，推到锅边缘，如果锅小的话就盛出来，放在锅里的话记得要偶尔翻动一下，以免烤太焦黄了
13
继续做第二个，不用加油
14
全部做好在锅里再翻一下，让它热一点
15
然后一个个摆好，浇上色拉酱和章鱼烧酱，撒上木鱼花，（没有可以不加）完成。
