香栗一口酥【松下微蒸烤DS900】
这个秋天，我跟栗子结缘了，最最喜爱那一口香甜软糯的栗子，怎么做都好吃呀～无需开酥，就可以酥到掉渣的一口栗子酥，好吃不腻，又简单，赶紧做起来吧！ 当下最流行的就是微蒸烤一体机，不仅在日本，连国内许多家庭都对微蒸烤箱热爱尤佳，成为厨房里的新宠！这款松下NN-DS900微蒸烤箱三合一一体机，它集于电蒸箱、电烤箱、电烤盘、电炖锅、酸奶机、发酵箱、微波炉、解冻箱八项功能，一机轻松完美解锁各种美食，真正实现了你买一台等于八台。微蒸烤三合一技能满满，一台真正的的一体机，烘烤无需翻面，简单的调控方式，一个旋钮即可控制多种功能，27L的容量，刚好合适，大大节省了厨房空间。每天都能快速烹出新鲜感，让你成为烘焙与烹饪的厨房多面手，厨艺发挥到极致！ 这款烤箱双十一有活动哦，赶紧收藏起来吧～ 小贴士有附栗子馅的配比与做法，供大家参考！
食材清单
其他
- 140克栗子泥
- 160克低筋面粉
- 38克糖粉
- 40克鸡蛋液
- 80克黄油
- 一个裱花袋
- 适量蛋黄液
- 适量黑芝麻
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
松下微蒸烤箱NN-DS900三合一一体机，实用的容量，微蒸烤魅力，与众不同！让您的味蕾无从挑剔～
提前准备好软化的黄油（室温下自然软化）我用发酵黄油，不仅香，且起酥效果更佳
黄油软化到用手指轻轻按压有明显指印即可加入糖粉
用电动打蛋器打发至体积变大，黄油变白，呈羽毛状
分三次添加鸡蛋液，每次添加入常温鸡蛋液打发至与黄油完成融合，再继续加入打发，避免出现油水分离
这是全部添加完蛋液打发的状态，呈蓬松状
再筛入低粉
用橡皮刮刀轻轻翻拌，按压至无干粉即可，切记不要搅拌操作，避免面团起筋
然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏，松弛一小时
取出松弛好的面团，分成两份，搓成长条，这时，开始预热烤箱180度10分钟
再用擀面杖擀成长方形，约
3cm厚，将栗子泥装入裱花袋中，剪一个约5角钱硬币大小的口，挤在面团上
再轻轻将面团卷起，搓成长条（不要太长，皮太薄会烤爆馅哈），然后切成约2.5-3cm的块状。再将另一份面团同上面这个步骤做好即可
刷好蛋黄液，表面撒上黑芝麻点缀
放入松下DS900微蒸烤箱，180度20分钟
烤制过程，已经看到一口酥开始起酥了，好香啊～
也太酥了吧😍下午茶约吗😜😁
（喜欢表面金黄一点的颜色，可多刷一层蛋黄液哈）
出炉晾凉后，就迫不及待的连吃三个了😁
（一次可做18-20个的量）
