沙茶酱大头虾
简单
4人份
超级喜欢吃大头虾…白灼吃腻了…试试其他做法…没想到沙茶酱除了跟牛肉丸很配…跟大头虾也一样惊艳
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食材清单
其他
- 1勺沙茶酱
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
海鲜类
- 一斤虾
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾买回来洗干净…最好用清水泡一下
2
用剪刀剪掉虾脚…须须那些…最重要的是要剪掉虾头尖尖的…眼睛前面一点点的…不然吃得时候会扎嘴
3
锅里放油…比平时炒菜要多一点~也不用太多~中途看到没油可以再加…开中火…把锅里的油烧热以后放虾进去看见变色再翻炒
4
翻炒之后可以加点盐…不用太多…后续的沙茶酱也是有咸味的
5
翻炒至这个状态的时候可以下料酒…继续翻炒
6
蚝油~沙茶酱放进去之后继续翻炒
7
翻炒均匀~可以再干身一点~差不多就可以起锅了
8
可以直接用嘴咬…表面的沙茶酱好吃😋
