黑糖三角
简单
4人份
糖三角用红糖特别香。
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食材清单
其他
- 135克牛奶（或者水）
- 250克中筋面粉
- 30克核桃，杏仁（烤箱170度6分钟烤熟）
- 3克干酵母
- 40克黑糖
- 5克玉米淀粉（生粉）
- 馅料：
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶，黑糖，酵母，30秒速度3混合
2
黑糖我用的这款流质的。用等量红糖也可以
3
加入面粉，10秒速度6混合，然后揉面2分钟
4
分成8个剂子，醒面10分钟
5
坚果烤箱170度6分钟烤香
6
放入主锅
7
3秒速度5打碎，也可以打的更碎一些。
8
用调羹混合馅料。
9
取一个剂子擀开
10
放入内馅
11
新手包少点馅料，不容易裂开。重点是捏紧。否则发酵时就会裂
12
捏紧。
13
依次包好。发酵至面团变胖，表面光滑。
14
主锅400克水，25分钟V速度小勺。香飘满屋。
