童年回忆—老式大饼干
简单
4人份
综合了两个方子做出来的老式大饼干～充满童年的回忆～ 做出来是松软口感的～不硬～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 280克普通面粉
- 2个鸡蛋
- 2克酵母
- 3克无铝泡打粉
- 70克玉米油
- 75克糖（喜欢甜点的可以增加）
- 一点点温水
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一点点温水把酵母化开，静置两三分钟。
2
鸡蛋打散，留一点刷饼干上色。然后蛋液里加入糖，玉米油和温水化开的酵母，搅拌均匀。
3
在加入面粉和无铝泡打粉，用翻拌的手法翻拌成团。
4
用手再揉几下面团，然后盖保鲜膜室温醒发30-60分钟。
5
这时候烤箱预热，150度。
6
醒发好的面团，擀成1-2厘米厚的饼，然后切成想要的形状，烤盘铺好油纸，摆盘～薄薄的刷一层蛋液～入烤箱～150度20分钟～也可以150度15分钟再160度5分钟～看上色程度吧～
7
闻香味～🍪
8
松软口感～和外面卖的一样～
9
芒果慕斯也爱吃
10
两只狗狗和老孙抢着吃😍😍
